USDA 数据显示，截止2021年11月18日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳3.72美元，一周前是3.97美元/蒲式耳，去年同期为2美元/蒲式耳。国际衍生品智库分析师认为，高压榨利润、大豆供应增加叠加植物蛋白需求增加或继续支撑美豆高压榨量。